Løg, der lagrer godt

Planlægger du at dyrke løg i din have eller til at smøre på løg på bondens marked, mens de er i sæson? Hvis du vil have dine løg at holde i flere måneder, er det vigtigt at vælge opbevaring af løg. Disse er arvestykker eller hybridløgssorter, der har vist sig at holde sig godt under langvarig opbevaring.

Også omtalt som løg, har disse løg tykkere ydre skind, et højere svovlindhold og et lavere vandindhold end de fleste andre løg.

Hvis du nogensinde har hugget en løg, der irriterede dine øjne mere end normalt, arbejdede du sikkert med en god løg. Det er alt det ekstra svovl, der skyldtes din reaktion. Så hvilke løg er gode brugere? Lad os se på nogle muligheder:

Løg der lagrer godt

Gule løg

- Pearson

Pontiac
Talon
Yellow Globe (inkluderer arvestykker og hybridsorter)
Yellow Sweet Spanish
> Hvidløg
Red Lion
Red Creole (arvestykke)
Hvid sød spansk

Red Onions

Brunswick (arvestykke)
(kort dag)
Rød vind

Valg af hvilken lagløg du vil dyrke

De fleste oplag løg er langdags sorter, hvilket betyder at de kræver 14 timer eller mere af sollys for at vokse ordentligt. På grund af dette er de bedst egnet til at blive dyrket i nordlige stater. Hvis du bor i syd, skal du vælge en kort dag sort, som Red Bull. Du bliver meget lykkeligere med resultaterne.
Som du kan se fra listen, er der langt mere gule opbevaringsløg at vælge imellem end rød eller hvid, men det er sikkert muligt at dyrke en blanding.
Da nogle oplagringsløg har længere levetid end andre, vælger mange gartnere at dyrke en række forskellige løg; så bruger de simpelthen dem med det korteste lagringsliv først. Dette er en smart måde at sikre, at du har masser af løg at tage dig igennem til næste års høst.

Start dine løg så snart jorden er brugbar, så de er veletablerede inden det varme vejr sætter sig i.

En god tommelfingerregel er at plante dine løg udendørs, når du starter resten af ​​din frø indendørs.

Opbevaring af løg

Hvordan du opbevarer dine løg er lige så vigtigt som at vælge de rigtige løg at opbevare. Hjemmelavede løg skal helbredes, før de er lagt op til vinteren. Dette er en simpel proces, hvorved løgeskindene får lov til at tørre og hærde. Her er komplette instruktioner til hærdning af løg.

Når dine løg er helbredt, skal du vælge et køligt, tørt, mørkt sted at opbevare dem. En placering med en temperatur på 40-45 grader er ideel. Denne metode til opbevaring af dine løg giver mulighed for god luftcirkulation. Hvis du har en stor høst, kan de også opbevares i meshposer eller fletninger.

De fleste oplag løg varer mindst 8 måneder, men nogle kan vare op til 12 måneder. Undersøg dine løg regelmæssigt, og brug først de bløde først. Kassér enhver, der viser tegn på skimmel eller råd, så andre løg ikke påvirkes.

Flere måder at opbevare / bevare løg på

Hvis du havde en særlig våd vækstsæson, vil dine løg sandsynligvis ikke holde det godt, uanset hvad du gør. For at sikre, at dine løg ikke går dårlige, før du har en chance for at bruge dem, kan du finde det bedst at hugge og fryse dine løg i stedet for at lagre dem.

Sådan går det med at indefryse dem.

Tørring af dine løg er en anden god måde at bevare deres kvalitet på. Lær hvordan du laver løgpulver og løgsalt, og du har to mindre ting at købe til dit spisekammer.