Sådan fryser du frisk dill til senere brug

Frisk dill er dyrt at købe, men billig (og let) at vokse. Plant nok til at få dig gennem året. Derefter fryse din høst, så du behøver aldrig at forår for nogen i købmanden.

Vanskeligheder: Nemt

Tid påkrævet: Fem minutter på hands-on eller mindre

Hvad du behøver:

• Frisk dille
• Vand
• Et kakeblad < En frysetaske eller frysesikker container

Her er hvordan:

Vask dilden i koldt vand; Derefter rystes eller klappes tørt.

1. Læg kvistene ud på et kiksark, og fryse.
2. Overfør de frosne spidser til en frysepose og vend tilbage til fryseren. Her er nogle udskrivbare fryseriketter, som du kan bruge til at mærke din dille.

3. Til brug:

   Træk så meget ud som du har brug for, og brug det lige som du ville have frisk dill. Det optøner så hurtigt, det er ikke nødvendigt at gøre noget særligt for at tine det. Tips:

Til den friskeste dild, høstes kvisterne tidligt om morgenen og fryser dem med det samme.

1. Ikke i havearbejde? Friske urter bliver ofte markeret ved købmanden. Snatch up reducerede pris pakker af dill, og fryse dem.
2. Tørret dill er også praktisk at have på hånden. Bare hæng små bunker på hovedet i et varmt, tørt rum, og lad dem være der, indtil de føler sig tørre. Det kan tage en uge eller to for dem at tørre helt. Når du er tilfreds med at bunkerne er tørre, skal du placere en plade eller kage på bordet foran dig; Derefter arbejder du over pladen, løber dine hænder langs kvistene for at strippe dillen. Saml alle de tørrede dill, der faldt på pladen eller kagepladen. Overfør det til en lufttæt beholder og opbevar den med resten af ​​dine tørrede krydderurter og krydderier. Sådan erstatter du tørret dill for frisk.

Dill er en årlig, men det genudsås let. Hvis du vokser din egen, lad det gå til frø i slutningen af ​​sæsonen. Det vil droppe frø i jorden, så du behøver ikke købe flere frø næste år.

1. Er du interesseret i at dyrke flere af dine egne urter? Her er en liste over de nemmeste urter at vokse fra frø. Hvis en af ​​de urter du tænker på at vokse ikke er på denne liste, er det nok bedst at starte med en plante. Nogle urter er virkelig vanskelige at starte fra frø.
2. Brug din dill til at lave din egen ranch dressing. Derefter sætte den i brug i disse opskrifter, der kræver dild.