Video: DIY Night Routine Life Hacks! 30 DIY Hacks - DIY Makeup, Healthy Recipes & Room Decor 2024
Gør du klar til at lave noget bagning, og ikke sikker på, om dit bagepulver stadig er godt? For at finde ud af, slip en teskefulde bagepulver i en kop varmt vand. Hvis det bobler stærkt, er bagpulveret stadig godt. Hvis det ikke gør det, er det tid til at købe en anden dåse.
Hvorfor dette virker
Mest købte bagningspulver er dobbeltvirkende, hvilket betyder, at ingredienserne i din opskrift stiger to gange. Den første stigning sker, når bagepulveret kommer i kontakt med de våde ingredienser i opskriften.
Den anden stigning sker, når bagepulveret udsættes for varmen i ovnen. Ved at droppe en teskefuld bagepulver i varmt vand, tester du begge disse reaktioner.
Lav dit eget bagepulver
Hvis dit bagepulver ikke bestod testen, og du ikke har lyst til at køre til butikken for mere, kan du lave din egen. Så længe du har bagepulver og fløde af tartar i spisekammeret, er du helt klar. Sådan laver du dit eget bagepulver på mindre end et minut: Bare ved at dette giver dig et enkeltvirkende bagepulver, ikke dobbeltvirkende. Det vil medføre, at din opskrift stiger, når den kommer i kontakt med de våde ingredienser, men det stiger ikke en anden gang i ovnen. Sørg for hurtigt at få dine bagt varer i ovnen, og rør ikke mere, end du skal, så du får maksimal stigning ud af dit bagepulver.
Brug af hjemmelavet bagepulver kan påvirke højden og densiteten af dit færdige produkt, men nogle gange lidt kortere, tykere bagværk slår en tur til butikken.
Andre erstatninger til bagepulver
Hvis du ikke har nogen creme af tartar ved hånden, kan du også bruge sodavand i kombination med en anden syre, som kærnemælk, citronsaft, eddike eller yoghurt til at skabe et bagepulver erstatning. Brug blot en teskefulde bagepulver og to spiseskefulde af en af de tidligere nævnte syrer i stedet for hver spiseskefulde bagepulver, der kræves.
Hvis en af disse syrer allerede er inkluderet i din opskrift, er der ikke behov for at tilføje flere. De aktiverer bagepulver.
Flere ting, du kan gøre med bagepulver
Når du har konstateret, at dit bagepulver stadig er frisk, eller du har erstattet det med en ny dåse, skal du bruge det til at lave dit eget selvopstødende mel og selv- stigende majsmel. De tager kun et par minutter at lave, og kommer ganske lidt billigere end de købte versioner. At finde flere anvendelser til dit bagepulver sikrer også, at du bruger din næste dåse op, før du skal bekymre dig om, hvorvidt den er gået forældet.
Opbevar dit bagepulver væk fra varme og fugt for at maksimere holdbarheden.
Hvordan man fortæller hvis æg stadig er godt
Har en æske, der har bestået deres brug efter dato? Her er en simpel test, du kan bruge til at fortælle om de stadig er gode.
Går Bagesoda god? Hvordan at vide, hvis det stadig er godt
Går sodavand dårlig? Mens det normalt er godt i lang tid, kan det miste styrke. Brug denne enkle måde at teste den og se om den stadig er god.
Godt og godt - Sun & Surf Epic Flyaway Sweepstakes (udløbet)
Og Gods Sun & amp; Surf Epic Flyaway Sweepstakes, og du kan vinde en tur til Wanderlust Festival på Hawaii. Den giveaway slutter den 10/31/17 Denne konkurrencer er udløbet.