Video: Smag På Lolland - Søren Nystrøm om økologisk landbrug, god mad og godt øl 2024
Er økologisk landbrug et godt karrieremuligheder?
U.S.A. Bureau of Labor Statistics (BLS) udgiver en årlig arbejdshandskriftshåndbog, der diskuterer fordele, ulemper og vækst (eller ikke) af specifikke industrier.
Mens BLS udsender en meget nyttig vejledning til landmænd, ranchere og landbrugsforvaltere, er det ikke en særlig vejledning for organiske landmænd, som de ikke frigiver. Alligevel viser BLS-vejledningen sammen med andre statistikker, at landbrug kan være et godt karrieremuligheder, afhængigt af hvordan du nærmer dig det, og hvis du er involveret i nicheområder, såsom økologisk landbrug.
Ifølge BLS havde landmændene sammen med ranchere og landbrugschefer mere end 1. 2 millioner job i 2008 (det sidste undersøgelsesår). Næsten 80% af disse personer var selvstændige landbrugere og ranchere.
Først de dårlige nyheder:
Selvstændig landbrug er et karrieremuligheder på tilbagegangen. BLS estimerer et fald på 8% i løbet af 2008-18 årti. Dette skyldes hovedsagelig, at landbrugssektoren bliver bedre til at producere samme mængde afgrøder med færre hænder, og fordi jord, maskiner, frø, kemikalier og andre landbrugsforsyninger bliver dyrere. BLS bemærker, at nogle mindre vellykkede landmænd sandsynligvis vil være ude af drift, da markedstryk kun giver plads til mere vellykkede landmænd.
- Nu for nogle gode nyheder:På trods af at traditionelle konventionelle landbrug er svagt fald, bemærker BLS, at landmænd, der bryder ind i markedsnicher, oplever større succes og overskud. Faktisk er deres vejledning til brug for landbrugsnotater:
"Mange [landmænd] søger muligheder inden for gartneri og økologisk fødevareproduktion, som er blandt de
hurtigst voksende landbrugssegmenter." Andre gode bestræbelser for økologiske landmænd omfatter catering direkte til by og forstæder forbrugere og deltager i kooperativer eller samfundstøttede landbrug.
Andre beviser understøtter økologisk landbrug som et bæredygtigt karrierevalg:
Mens mange segmenter af økonomien oplevede flad vækst eller fald i 2010 viste organiske erhvervsorganisationens (OTA) resultater fra deres organiske industriundersøgelse 2011, at den økologiske industri voksede til en kæmpe $ 28. 6 milliarder + i 2010.
Organic Valley Farmer salg er stigende.
Økologiske detailhandlere sælger mere, ikke færre økologiske produkter i takt med tiden. Faktisk konstaterer Food Marketing Institute, at organiske produkter sælges i 73% af alle konventionelle købmandsforretninger, mens Natural Foods Merchandiser siger, at næsten 20.000 naturlige fødevarebutikker bærer økologiske produkter.
Den Økonomiske Forsknings Service, en del af U.S.A. Department of Agriculture bemærker, at økologisk landbrug er et af de hurtigst voksende segmenter af U. S. landbrug.
Organic Farming Research Foundation siger, at USAs salg til side, økologisk mad salg hurtigt vinder international accept, og områder som Japan og Tyskland bliver vigtige internationale økologiske fødevaremarkeder. (Hej eksport).
Ny forskning bekræfter, at økologisk afgrødeproduktion giver langsigtet økonomisk succes for mange landmænd.- Overordnet set er udsigterne for økologiske landbrugere anstændige, endog meget gode i nogle tilfælde. Husk dog, at visse økologiske landbrugspraksis kan øge dine odds for succes.
Før du overgår din gård til certificeret økologisk < Før din gård kan blive certificeret økologisk, så vil du få en certificeret økologisk
Før din gård kan blive certificeret økologisk, så vil du få en certificeret økologisk
Certificerer et drivhus til økologisk landbrug
Lær hvordan drivhuse kan certificeres for økologisk landbrug ved at følge visse retningslinjer og få certificering fra et akkrediteret agentur.
Lære om input i økologisk landbrug
Forstå hvad input betyder, og hvilke stoffer der er tilladt, er afgørende for at beholde din økologiske certificering.