Hvorfor du har brug for en forretningsplan for virksomheder

Der er et gammelt ordsprog "Manglende planlægning planlægger at mislykkes. "Nå, det kunne ikke være mere sandt end i restaurantbranchen. Restauranter har en notorisk høj fejlfrekvens. Folk antager (fejlagtigt), at deres særlige restaurant bliver slaget af byen, og de skal lave en lille formue natten over. De fleste mennesker er ikke klar over, hvor dyrt det er at starte og vedligeholde en restaurant.

Der er så mange faktorer at overveje, herunder varierende fødevareomkostninger, løn og skatter, at mange virksomhedsejere hurtigt overvældes. Af denne grund er en forretningsplan afgørende for enhver, der tænker på at åbne en restaurant.

Funktionen af ​​en forretningsplan

1. En grundig forretningsplan giver dig mulighed for at planlægge din virksomhed på papir, herunder opstartsomkostninger, årligt budget og forventet salg. Selvom en forretningsplan kan være tidskrævende at gennemføre, vil slutresultatet hjælpe dig med at give dig et klart billede af, hvordan du får din restaurant til at lykkes. En forretningsplan kan også hjælpe dig med at reducere nogle risici. For eksempel kan du opdage, mens du undersøger din forretningsplan, at der er to andre lokale restauranter med lignende koncepter som din restaurant. Fordi du fandt ud af i de tidlige stadier, kan du foretage de nødvendige ændringer uden at bruge nogen penge.

2. Den anden store grund til at oprette en forretningsplan er at overbevise en bank om at give dig finansiering.

Du skal vise, at du har troet denne forretningsidé igennem, og du ved hvad du gør. Hvis du smelter ind i banken og simpelthen fortæller dem din ide, uden data for at sikkerhedskopiere det, vil de sende dig waltzing lige tilbage ud af døren. Du skal have de nødvendige tal for at sikkerhedskopiere argumentet om, at din restaurant er en levedygtig forretningsmulighed.

Gør dit hjemmearbejde

Oprettelse af en forretningsplan ligner lektier. Det indebærer forskning, skrivning og redigering. For at hjælpe dig med at oprette en stjerneløs forretningsplan, der vil få banker til at kaste penge på dig (godt, måske ikke smide, men i det mindste villig til at lytte til dig) drage fordel af lokale økonomiske agenturer i dit område. Small Business Administration (SBA) er et godt sted at finde ressourcer og rådgivning om, hvordan man skaber en vindende forretningsplan. SBA kan gå dig igennem næsten alle dele af at skrive en forretningsplan, samt hjælpe dig med at finde alle de nødvendige oplysninger, såsom lokale beskæftigelsesfrekvenser og befolkningsdata.

Selvom en forretningsplan ikke garanterer automatisk succes, er det en praktisk blueprint af, hvor du starter og hvor du vil hen.

Oprettelse af en restaurantspecifik forretningsplan

Restauranter er ikke kendt for deres solide succesrate, og derfor er det dobbelt så vigtigt, at du har en solidt undersøgt forretningsplan, der er klar til at vise potentielle finansieringsselskaber.En forretningsplan er især nyttig for de nye til fødevare- / restaurationsbranchen. Som du forsker information til din restaurant forretningsplan, kan du støde på problemer, du ikke havde overvejet tidligere, såsom licens, sundhedskoder og skattelove.

Kom godt i gang med din bankinterview

Sammen med en forretningsplan skal andre dokumenter, du skal have klar til dit første besøg i banken, indeholde tre års personlige afkast, en personlig finansieringsoversigt, en detaljeret forklaring på en kriminel rekord og en nylig kredit rapport. Hvis du har nogen, der laver lånet sammen med dig, som en ægtefælle eller forretningspartner, skal de også udfylde alle ovenstående papirer. Læs mere om at gøre dig klar til din bankinterview