Hvordan Barilla Targeted Mommy Bloggers til at starte nye måltider

Shelf Stable Meal Kategori er på $ 2 milliarder, dværvet af kategorien Mammoth Frozen Meals, der vejer ind på $ 8 milliarder.

Vi kender Barilla til deres velkendte blå kasser med pasta og deres højkvalitets pasta pasta saucer. Men Barilla Microwaveable Meals? Og på hylden og ikke i den frosne madgang, hvor vi køber, er læste måltider?

Jeg var nødt til at ringe til virksomheden for at få et indblik i denne nye produktlancering, og hvorfor valgte de specielt stabile måltider.

Hvad var forbrugernes udvikling, der understøttede ny produktudvikling af Barilla Microwaveable Meals?

En konvergens af tendenser understøttede lanceringen af ​​dette produkt:

• stigningen i tiden sultede forbrugeren,
• behovet for hurtige, nemme måltidsløsninger og
• ønsket om kvalitet og ernæring.

"Mange bekvemme måltidsmuligheder er tilgængelige for forbrugerne i dag, men disse muligheder har tendens til ikke at være smagfuldt, er lavet med en lang liste over ingredienser (mange uigenkendelige) og indeholder konserveringsmidler. Derudover er mange af Disse muligheder kræver 4-6 minutter til forberedelse og / eller køle / fryser, som kan være en udfordring, når de forbereder disse måltider på kontoret. " ifølge selskabet.

Udvikling af brandplaceringen

Og den største spiller i hylde stabile måltider er Kraft Mac & OST!

På grund af udviklingen i tendensen, sultede forbrugere, ønsket om sundere måltider og en "ren etiket" (hvilket betyder ingredienser, du kan forstå), den underudviklede hylde stabile måltidskategori var klar til den høje kvalitet Barilla Microwaveable Måltider.

Så deres varemærkepositionering til deres kundesegmenter er … hylde stabile måltider med produkt overlegenhed og kvalitet, samme fokus på 100% naturlige ingredienser i deres tørre pasta og jarred saucer, klar på kun 60 sekunder, og leverer et lækkert og nærende måltid er bekvemt tilgængelig når som helst og hvor som helst.

De amerikanske forbrugere er ikke vant til at holde sig stabilt som forbrugere i andre dele af verden, så hvad indregnes i dette som hylde stabilt vs. frosset?

Praktiske måltider i USA er enten frosne eller nedkølet. I mange dele af verden er forbrugerne vant til at købe hylde stabile versioner af produkter, vi er vant til at se i køle- eller frossen madgang. Et eksempel er Parmalat Milk, populært over hele verden, men fangede ikke rigtig her i USA. Hvorfor? Fordi vi er vant til at blive kølet og forbruget af kulde.

Barilla siger, at "hylde stabilt format giver et højere niveau af bekvemmelighed. Udviklet med travle fagfolk i tankerne er Barilla Microwaveable Meals hylde stabile, så forbrugerne kan smide dem i deres taske på vej ud af døren eller holde en forsyning i deres bordskuffe.

Hvad er de innovative aspekter af denne nye emballage?

Er du bekendt med Fage Greek Yogurt, der kommer i plastrummet med to rum … den ene side er yoghurt og den Den anden side er frugten? Barilla Microwavable Meals er pakket i to separate bakker - en til pasta og en til saucen - for at opretholde smag, tekstur og friskhed.

God idé, da pasta går lidt lunken, når den er i sås i længere tid.

Desuden giver emballagen forbrugerne mulighed for at tilpasse deres måltid (bestemme, hvor meget saus de vil have på deres pasta). Specielt for dette produkttilbud og er patenteret.

Hvad var faktorer, der overbeviste supermarkedskøberen om at sætte dette på hylden?

Ifølge Barilla "Forhandlerens svar på Barilla Microwaveable Måltider har været yderst positive med flere nøgle kunder, herunder Publix og Safeway genindstilling af deres hylder udenfor planlagt kategori review tidsramme for at få disse måltider på hylderne så hurtigt som muligt. "

Hvad mange nye fødevare iværksættere ikke er klar over, er langt de fleste detailhandlere gennemgå og genindstille kategorien en gang eller måske to gange år … accepteres uden for købskalenderen tidsrammen er et ægte testamente til produktets unikke karakter.

Husk at supermarked detailkøbere altid vil have dig til at vise dem "noget de ikke har!".

Entusiasme er også meget stærk i alternative kanaler som Wal-Mart, Target og Club. Kategori Køberne i disse kanaler tror, ​​at Barilla Microwaveable Meals med dens kvalitet og bekvemmelighed vil vende de faldende tendenser i hylde stabile måltider.

Hvordan påvirker sociale medier til ny produktudvikling?

Barilla leverede sociale medier til at introducere lanceringen og give væk gratis produkt på Barilla hjemmeside og Facebook side. Barilla bruger sociale medier til at hjælpe med at bestemme fremtidige sorter. Forbrugerne har skrevet mange roser på Barilla Facebook siden.

Barilla har tilsyneladende investeret i at nå ud til mommybloggere gennem det ambitiøse program for fitfluential … et websted, der involverede mange mommybloggere. Disse sociale influencers har stor svindel i at påvirke købsbeslutninger hos travle moms. Brug af Mommy Bloggere er hurtigt ved at blive valg til forbrugermedelsfirmaer og mærker som McDonalds stole i stigende grad på disse influencer for ny produktudvikling og lancering af indsigter.

Al reklame i verden kan ikke erstatte autentiske godkendelser som MomItForward blogger TinaReal: " Jeg var glad for at have Barilla Microwaveable Meals for disse øjeblikke. som dem og føler mig godt nok om ingredienserne og ernæringen, at jeg ville bruge dem igen. Jeg tror ærligt, at de er en af ​​de bedre smagsmuligheder for mikrobølgeholdige måltider derude … og uden de freaky ingredienser. "

I betragtning af udviklingen i forbrugere, der søger praktisk, naturlige fødevarer fremstillet med enkle ingredienser, kan du forvente at se flere produkter som Barillas og flere køb af fødevarevirksomheder, der tjener disse behov.