Hvad skal du bruge hvis du ikke har Cheesecloth

Cheesecloth bruges til at spænde alt fra hjemmelavet ost til gelé og bouillon. Det er også vant til at skabe små poser af urter til krydderier kød, supper og andre retter. Hvis du ikke har nogen på hånden, eller du bare kan ikke stå ting (det er mig), er der masser af andre ting, du kan bruge i stedet. Her er nogle ting at prøve:

Bomuldsstof

Brug et blødt sækkehåndklæde, en pudebetræk, en bandana, et stofskrot, en ren klud ble, en kludserviet eller en gelépose til at spole mad eller indeholde lidt bundt af urter.

Vælg noget du ikke er ligeglad med, fordi den mad, du spænder, kan plette stoffet permanent. Sørg for at hælde væsker langsomt igennem stoffet, så de har tid til at arbejde sig gennem stoffet. Brug et gummibånd til at sikre stoffet over en skål, så det holdes stramt, mens du hælder. Kast dit stof i vasken, når du er færdig.

En fin taske

Brug en veskepose, en møtrik mælkpose (bruges til fremstilling af mandelmælk osv.) En maskepose (bruges til fremstilling af alkohol) eller en malingstaskepose ( din lokale hardwareforretning bør lagre dem) til spændings bouillon, oste, yoghurt og andre fødevarer. Mens du ikke har større sandsynlighed for at have mælkeposer eller meshposer på hånden, finder mange mennesker, at de er værd at købe af den simple grund, at de er meget nemmere at rengøre end osteekloth, og varer meget længere. Hvis du nogensinde har arbejdet med cheesecloth før, ved du lige hvor hurtigt det slides ud, og hvad en smerte kan det være at rengøre.

-> -> Køb møtrik mælkekasser på Amazon

En fin trådsigte

Dette er ofte mere end tilstrækkeligt til at forstyrre ting som bouillon og oste. Det vil ikke fange ret så mange af de fine partikler som cheesecloth, så det er mindre egnet til at spænde gelé. Hvis det er helt klart, er frøfri gelé vigtigt for dig, brug noget andet.

Pantyhose

Stret et rent par strømpebukser eller strømpebukser over en stor blandeskål, og du har den perfekte sil. Har du brug for en måde at indeholde nogle krydderier på? Afskær en af ​​fødderne; hold dine krydderurter inde og binde det lukkede. Viola! Øjeblikkelig pung. Du kan endda genbruge din lille strømpebukse igen og igen. Du skal bare smøre strømpebukserne i vasken, når du er færdig med dem, og tag dem i en køkkenskuffe til næste gang.

Et kaffefilter

Du kan bruge et engangsfilter eller en genanvendelig en. Enten vil arbejde. Da vævets væv er temmelig stramt (det skal være at holde grunde ud af din kaffe), finder du det gør et smukt arbejde med at anspore andre fødevarer.

Ønsker du at tilføje ostekloth til dine køkkenartikler, men ikke sikker på hvor du skal købe det?

Prøv et køkkenbutik eller bestil det online. Du kan endda være i stand til at finde den i købmanden.

Køb Cheesecloth på Amazon

Relateret læsning:

Hvordan man laver oksekødsbæk