Alt Om Restaurant Kampagner

Restaurantforfremmelser, hvad enten det er dagligt, ugentligt eller månedligt, er gode måder at vise kundeværdier på og samtidig bringe nogle ekstra forretninger op. Kampagner kan variere til en natlig happy hour til en årlig kundeopmærkningsdag med drikke og aftensmad. Mange kampagner er gratis eller næsten gratis at implementere, som Open Mic eller contest.

Happy Hour

Mange restauranter med en bar eller et opholdsområde tilbyder happy hour specials i løbet af ugen.

Glædelig tid er rettet mod arbejdende mennesker, for at lokke dem til at stoppe for en drink efter en lang dag på arbejde. Sammen med reducerede drikke specials, mange restauranter tilbyder billige eller gratis appetitvækkere som kyllingevinger, taco barer, eller chips og salsa.

Levende musik

At tilbyde levende musik på en bestemt nat i ugen er en fantastisk måde at bringe ekstra forretning på. Musik kan variere fra lokale bands, der spiller i baren eller puben til en levende jazz eller klaver spiller i spisestuen. Musikken skal passe til din restaurant tema og tage højde for din kerne kunde demografiske. Hvis du har en stille, opskalere restaurant med et flertal af kunder i deres 40'erne, 50'erne eller ældre, vil et højt rock band sandsynligvis ikke gå over godt. Men hvis du har en restaurant og pub i en collegeby, kan det samme band bringe i masser af lokale studerende.

Open Mic Night

Hvis du vil tilbyde en slags underholdning, men ikke ønsker at betale for det, skal du tilbyde en "åben Mike" (kort for mikrofon) nat.

Lokalbefolkningen er inviteret til at synge, spille musikinstrumenter, fortælle vittigheder eller læse poesi. Du kan blive overrasket over, hvor mange mennesker dukker op for disse lokale nætter. Sammen med håbende entertainere vil mange af deres venner og familie komme ud for at støtte dem, og drikke en forretter eller middag. Langsomme mid-week-nætter, som tirsdag eller onsdag, er ideelle til en åben mike-aften.

To-til-en-tilbud

Tofer, som vi kaldte det på vores restaurant, tilbyder kunder to entrees til prisen på en. For at holde fødevareomkostningerne under kontrol, tilbyder du en særlig to-til-en-menu, med et begrænset udvalg af entrees. Eller drej menuen, og tilbyde forskellige retter hver uge. Fordi to-til-en specialer er rettet mod den budgetbevidste kunde, skal du undgå at tilbyde dyre ting, såsom hummer eller store stykker oksekød. Enkle menupunkter, såsom kyllingekage, bagt kuller og fyldte svinekoteletter har alle lave kostpris og er populære retter med spisestue. Læs videre for 10 ting, du bør vide om restaurantmenuer.

Konkurrencer

Alle elsker en konkurrence og chancen for at vinde en gratis gave. Konkurrencer er bedre egnet til restauranter med en pub eller bar, men der er ingen regel at du ikke kan få en i din spisestue, bistro eller café. Konkurrencer kan variere fra at navngive en ny dessertret til at vinde den ugentlige fodboldpulje.Præmier kan være noget så enkelt (og billigt) som gavekort til et gratis måltid til koldt hårdt kontanter. Gratis t-shirts, hvis du bærer dem, krus eller andre restaurantrelaterede detailartikler gør også gode salgsfremmende gaver. Læs videre om, hvordan man bruger sociale medier til at engagere kunder.

Sportsaftilbud

At køre specielle kampagner i forskellige sportsperioder er en anden måde at få kunder til i din restaurant. Igen er dette mere ideel til en bar eller pub. Monday Night Football, en Superbowl Party, eller World Series tilbyder alle uudnyttede salgspotentialer. Tilby specielle drikke- og middagsrabatter til disse arrangementer.