Skriv ikke en forretningsplan for at starte din fødevarevirksomhed

For mange fødevare iværksættere lægges sammen med traditionelle råd om forretningsplanprocessen og mister synet på, hvorvidt deres ide faktisk er mulig.

Når du overvejer et velsmagende nyt specialfremstillet mad eller drikkevareprodukt til at opbygge en forretning rundt, vil du komme til gennemførligheden af din ide - hvilket betyder, hvor heldig det virkelig kan være. Gennemførbarhed er det første skridt i din fødevare iværksætter rejse fordi ikke alle ideer er muligheder.

En ide er kun en mulighed, når forbrugeren ser dit produkt på hylden, og de prøver det for første gang at få dit produkt på forbrugernes plade. Den største hindring er at få dem tilbage igen og igen, hvor udtrykket er gentag køb, hvilket er forbrugernes loyalitet eller forbrugernes præference.

Så før du kommer fra en ide til en ide, der er blevet udtænkt som muligt, jo hurtigere du kommer i gang, gå tilbage og prøv en anden ide, og selvfølgelig øger denne proces dine chancer. til succes. Indtast forretningsplanen på en side.

Opbygning af din One Page Business Plan

Den ene personsøger som den hedder, tvinger den spirende fødevare iværksætter til at tænke klart om forretningsidéen og har rammer, der tvinger dig til at sætte essensen på en side. Tanken bag dette er, hvis du ikke kan få det til en side, kan du ikke klart formulere din mulighed for andre interessenter som forretningsforbindelser, potentielle investorer og banker og detailkøbere.

Her er de væsentlige elementer, der går ind i din ene personsøger:

One Line Pitch

Erhvervsoversigt

Ledelse
Kundeproblem
Produkt / Tjenester
Målgruppe
Kunder
Salgs- / Marketingstrategi
I stedet for at give dig generiske detaljer om de væsentlige elementer har jeg lavet et hypotetisk firma, der viser dig, hvordan en One Pager er konstrueret.
Her er et par noter:

[DIT SELSKAB].

Udfyld dit firmanavn eller, hvis det er mere hensigtsmæssigt, navnet på det eller de produkter, du sælger.

[XXXX]. Dette er en pladsholder til at udfylde dine produkt- eller virksomhedsspecifikke oplysninger.
Kundeproblem. I markedsføring henvises der til muligheder som problemer. Et problem kan være "fastsættelse" noget for at gøre det bedre for din målkund ELLER på den positive side, et hul, som du ser, at ingen andre adresserer.
Bemærk . Du kan muligvis ikke gennemføre hvert område af planen ved dit første forsøg. Det er vigtigere for dig at få dette første udkast gjort så fuldstændigt som muligt, før du bruger mere end et par dollars på din virksomhed.
Oversigt over en sideoversigt One Line Pitch

: Vær god om at tilfredsstille dig selv og familien fra din fryser, helst på dagen fra de opskrifter, du elsker.Hjerte sunde, lækre fødevarer for at opnå en bæredygtig livsstil … og [XXXX]! [DIT VIRKSOMHED] mærke fokuserer på [XXXX] måltidsløsninger med skalerbarheden af en moderne, multi-market, e-handel og detaildistributionsvirksomhed.

Erhvervsoversigt : [DIN VIRKSOMHED] leverer organiske og naturlige enkeltbetjenings- og familieformede portioner til direkte forbrugere [XXXX].

Kunderne nyder [XXXX] produkter baseret på velkendte fortrolige fødevareropskrifter, hvilket letter [HVAD GØR PRODUKTET HJÆLP FORBRUGEREN MED] med en bred vifte af produkter.

Ledelse

: Med [XXXX] mener vi, at ledelsen i [DIN VIRKSOMHED] indeholder mere forbrugerprodukters madoplevelse end noget selskab i det plantebaserede proteinsegment. [DIT SELSKAB] har tilføjet generel styringsstyrke med opstartspartnere som [XXXX].

Kundeproblemer : Sundhedsbevidste kunder søger velsmagende og bekvemme overkommelige måltidsalternativer, der er baseret på velkendte, bekvemme og nemme tilberedninger, der har gode sundhedsmæssige fordele og [XXXX].

Produkt / Services

: [DIT SELSKAB] gør god mad nem og nem. På vores markeder er vi den førende leveringstjeneste til naturlige single serve og familie mellemstore portioner måltider samt andre sunde og lækre hæfteklammer som mælk, æg, kød, brød og korn.

Vi dyrker, vælger, leverer og producerer mad med højeste integritet. Målgruppe

: Vi betjener i øjeblikket 3 forskellige markeder: (1) Texas (2) Oklahoma og (3) Sydlige Arizona. Med en samlet befolkning på ca. 4,2 mio. Og en gennemsnitlig husstandsstørrelse på 2. 59 producerer disse markeder et samlet adresserbart marked på ca. 1. 6 millioner husstande. Forudsat at 19% af disse boliger er interesserede i organiske produkter, er vores målrettede marked 307.000 husstande, og den nuværende markedsindtrængning er 3,9%.

Kunder

: Vi sælger i øjeblikket ca. 7.000 æsker / dagligvarer til ugen til omkring 12.000 aktive kunder i alle 3 regioner.

Salgs- / markedsføringsstrategi : I [ÅR]: (1) intern salgsstyrke driver geografisk ekspansion (ved at tilføje nye community drop-sites), (2) direkte marketingindsats for at udfylde Seattle og Anchorage-markederne, og (3) øge den gennemsnitlige ordrestørrelse ved at tilføje købmandsvarer. Fra og med [ÅR] vil vi begynde at eksportere virksomheden til nye markeder. Vi planlægger at tilføje et nyt marked i [ÅR] og en pr. Kvartal derefter.