Kan du Refreeze Bacon sikkert?

Kan du reflektere bacon?

Hvis du har trukket noget bacon ud af fryseren, men aldrig kom omkring til at bruge den, eller kun brug for en delpakke, kan du genoprette resten?

Ja, hele eller delvise pakker med ubehandlet bacon kan refrozen. Sæt kun baconet godt for at forhindre, at fryseren brænder (en frysepose fungerer godt for dette), og læg den tilbage i fryseren inden for tre dage efter optøningen. Eksponering for luft er hovedårsagen til fryserbrændingen, så sørg for at klemme hele luften ud af fryseposen, inden du forsegler toppen.

Kogt bacon kan også refrozen med succes, ligesom gryderetter og andre retter, der indeholder bacon som ingrediens (forudsat de andre ingredienser er fryservenlige).

Baconfrysningstips

Hvis du kun har brug for et par stykker bacon ad gangen, skal du pakke det igen, når du bringer det hjem fra butikken. Derefter pop de enkelte portioner i fryseren. Du kan endda tilberede bacon først, så det bliver nemt at tilføje til sandwich.

Flash fryse dit kogte bacon på et kiksark. Derefter overføres det til en frysepose, når den er helt frosset. Dette forhindrer stykkerne i at stikke sammen, så de er nemme at trække ud efter behov, og det vil spare dig for at skulle pakke alt individuelt.

Mærk alle dine pakker med bacon, så du ikke forveksler dem med andre fødevarer i din fryser. Her er nogle gratis, udskrivbare fryseriketter, du kan bruge.

Hvis du vil bruge din kogte, frosne bacon, skal du bare pope den i mikrobølgeovnen i ca. 30 sekunder for at varme den igennem, og den vil være klar til at glide på din morgenplade eller til toppen af ​​en sandwich, uden yderligere forberedelse eller retter til rengøring.

Ganske praktisk.

Brug af din Refrozen Bacon

Husk: Din bacon vil kun være så god som den var, når du lægger i fryseren, så prøv ikke at snyde tid ved at fryse gammelt bacon. Kvaliteten vil ikke være god, og det kan sætte dig i fare for madforgiftning. Mens frysning stopper bakterievækst; det dræber ikke de bakterier, der allerede er på baconet.

Så snart du optøner det, vil bakterierne gå tilbage til at multiplicere. Så hold dig til reglen om kun at indefryse åbne pakker bacon, der har været i køleskabet i mindre end tre dage og forseglede pakker bacon før deres anvendelsesdato. Prøv ikke at tine bacon, før du ved, hvordan du bruger det, så du begrænser den tid, det bruger i køleskabet.

For mere information om refreezing bacon og andre fødevarer, skal du tjekke USDAs websted:

USDA: Bacon og fødevaresikkerhed

Også Check Out:

Hvordan Pakke Kød til Refreezing