Hvorfor følge Hershey's bly ved at bruge ikke-GMO Cane Sugar?

Hersheys Chokoladefabrik slog tilbage i dag Kisses i Californiens Central Valley ved hjælp af lokalt fremstillede mælkeprodukter, mandler og sukker. I årenes løb har amerikansk beteforsyning, og dermed sukkerroerforsyningen, i vid udstrækning overgået til genetisk modificerede rødbeder. Store slikfirmaer og andre fødevareproducenter, der bruger sukkerroer, har fundet sig et mål for anti-GMO ingrediensaktivister. Den "enkle" løsning for iværksættere, der ønsker at sælge deres egne fødevarer på butikshylder eller i restauranter, bør bruge rørsukker i stedet for sukkerroer.

Jeff Beckman, en repræsentant for Hershey Company, bekræftede, at virksomheden som en del af sit engagement i at forenkle Hersheys ingredienser overgår fra sukkerroer til rørsukker. Her er hvad han havde at sige:

"Vi leder i øjeblikket industrisamtaler med leverandører og bygger vores produktionskapacitet til at forfølge ikke-genetisk modificerede ingredienser. I øjeblikket tilbyder vi

Scharffen Berger

Chokolade, organisk Dagoba Chokolade, Hershey's Kakaopulver og Hershey's Usøtet Baking Chokolade, der ikke indeholder genetisk modificerede ingredienser. I 2015 kan du forvente produkter i vores snacking portefølje, der omfatter ikke-genetisk ændrede ingredienser. Vi overgår nogle af vores mest populære chokolademærker, herunder Hershey's Kisses og Hershey's Milk Chocolate Bars, inden [2015] års slutning. "

Medtag rørsukker i dine opskrifter

Rørsukker er en afgrøde, der ikke er genetisk modificeret.

Med andre ord, mens du vil se, at nogle sukkerselskaber vælger at ansøge om ikke-GMO-projektregulerede sæler til deres rørsukker, skal alle, der arbejder med sukker, i virkeligheden vide, at (alt nu) alt rørsukker er non-GMO.

Derudover er alt certificeret økologisk sukker ikke-genetisk modificeret.

Det skyldes, at organiske certificeringsretningslinjer forbyder GMO-ingredienser. Hvis du ser certificeret økologisk roesukker eller sukker fremstillet af andre kilder, vil det ikke blive genetisk modificeret.

Liste over store rørsukkermærker

Håndværkere, bagere og enhver naturlig fødevareproducent kan være sikker på, at når du køber rørsukker eller fordampet sukkerrørsaft, får du sukker, der ikke er genetisk modificeret, og du kan bemærk det på dine etiketter. Et konglomerat kaldet ASR ejer de fleste rørsukker mærker, herunder Tate & Lyle er i UK, populært blandt candy beslutningstagere for sin gyldne sirup. Populære rene rørsukker mærker inkluderer:

sunde sødestoffer

C & H sukker

• Domino's Sugar
• Kun tiden vil fortælle, hvordan flytningen blandt Hershey, Mars og andre fødevareproducenter til at bruge rørsukker vil påvirke priserne og roerindustrien kan og vil overgå til ikke-GMO-rødder.
• En endelig ord på, hvorfor ikke-GMO gør en smart strategi

Når man formulerer nye fødevarer til din virksomhed, vælger man rørsukker. Forbrugerne vælger i stigende grad at købe ikke-GMO-emballerede fødevarer. Hvis du ejer en lille virksomhed, men ønsker at tænke globalt, udvælger rørsukker dine eksporteringsmuligheder. Mange lande tillader ikke fødevarer med genetisk modificerede ingredienser.

Med andre ord vælger du ikke-GMO sødestoffer til dine produkter godt for erhvervslivet.