Prøve Restaurant Frokost Menu

Her er en prøve frokostmenu, der blev brugt i en af ​​mine tidligere restauranter. Jeg har opdateret priserne, men du skal lave din egen matematik for at sikre, at din kostpris er korrekt. Vi skrev denne menu meget bevidst, ved hjælp af en række ingredienser, der krydser godt med middagsmenuen. Ved at bruge ingredienser på flere forskellige menupunkter var vi i stand til at holde din fødevarebeholdning lavere og reducere affald gennem ødelæggelse.

Fordi vores restaurant var familieejet i et lille Maine-fællesskab, tilbyder menuen mange kendte fødevarer, som salater og burgere, men med vores egne specielle detaljer, herunder lokalt indkøbte fødevarer, når det er muligt. Lokale fødevarer gør din menu skille ud og over kæden restauranter, og det tilføjer en opfattelse af værdi til måltidet - hvilket betyder, at folk er villige til at betale mere for lokalt producerede fødevarer. Vi integrerede lokale øl og hummer - en Maine specialitet. Vi vil tilføje i eksotiske fødevarer eller virkelig opskalere specials med jævne mellemrum, især under tunge turistsæsoner. Ellers holdt menuen temmelig enkel - og det er hvad kunderne kunne lide.

Menubeskrivelserne er korte og til punktet. Dette gør det nemt for kunden at læse og finde det, de leder efter, og det reducerer også udskrivningskostnaderne, fordi menuen kun er en side lang.

Startere

• Supper-Soup af dagen $ 2. 95 / $ 4. 95 Seafood Chowder $ 5. 95 / $ 7. 95

• Hummer Bisque $ 5. 95 / $ 7. 95 fransk løg $ 3. 95 / $ 5. 95
• Buffalo Wings eller Tilbud - $ 9. 95
• Mozzarella Sticks- $ 4. 95
• Red Hook Ale Battered Popcorn Rejer- $ 8. 95
• Løg Ringer - $ 4. 95 søde kartoffelfries- $ 4. 95

Salater

• Caesar Selections-Plain- $ 8. 95 med kylling- $ 9. 95 Med rejer- $ 11. 95
Med Hummer-Markedspris Med Grillet Sirlion- $ 13. 95 med krabbekage- $ 11. 95

• Græsk salat - Frisk spinat, skarpe romaine, tomater og græske oliven, med en feta valnøddressing. $ 9. 95

• Spinat Salat - Frisk spinat med svampe, hårdt kogt æg og varm bacon vinaigrette. $ 9. 95

Special Sandwiches

Alle sandwicher serveres med frites og cole slaw. Søde kartoffelfries, quinoa salat, side kastet salat til rådighed for $ 2 hver.

• Crab Cake Sandwich-En delikat krabbekage serveret på en ristet rulle med salat og tartar sauce. $ 7. 95
• Toskansk grillet kylling Panini - Grillet kylling med provolon, artiskokhjerter og ristet rød pesto på grillet rosmarinfocaccia. $ 9. 95
• Southwest Turkey Club - Skiveskåret kalkun på en ristet rulle med bacon, salat og tomater samt avocado-ranch dressing. $ 9. 95
• Middelhavet Tyrkiet Panini - Roast kalkun på grillet rosmarinfocaccia med en spinat-artiskokostsauce. $ 9. 95
• Træet svinekød-vores langsomt stegte svin simmered i tangy BBQ sauce og serveret på en ristet rulle med cheddarost.$ 9. 95
• Hummer Roll - En Maine favorit. Plump hummerkød, mayo og sprød salat på en ristet voluminøs rulle. Markedspris
• Tunfisk smelte - Dit valg af brød med tunssalat og cheddarost færdig på grillen. $ 7. 95
• Fransk Dip- En ristet underrulle med barberet prime rib og en kop fransk løg suppe til dipping.

$ 10. 95
• Byg din egen sandwich - dit valg af skiverne kalkun, prime rib, skinke eller tun med dit valg af ost. $ 7. 95
• BLT-nok sagt. $ 7. 95
• Suppe og sandwich eller salat - Dit valg af dagens suppe med en ½ sandwich eller en salat. $ 8. 95

Byg din Burger

• 8oz Angus bøfpatty serveret på kaiser surdej med salat, tomat, rødløg. $ 10. 95
• Sort og Blå - Angus patty gnides med krakket sort peber og toppet med cremet blå ost fra York Hill Farm. $ 12. 95
• Applewood røget Cheddar - Angus patty toppet med Cabot Farms Applewood Røkt Cheddar og syltede røde løg. $ 12. 95
• Carribean Jerk - Jerk krydret-gnidet patty toppet med schweizisk ost og grillet ananas. $ 11. 95

Alle burgere serveres med salat, tomat, røde løg og frugtkager. Søde kartoffelfries eller løg ringe kun $ 2 ekstra.

Husk at spørge din server om vores daglige dessert specials og vores hus lavet håndlavet is!