Hvordan man lejer en restaurantleje

De fleste vilde restauranter ejere har ikke mange start-up kontanter, mange ender med at leje deres restaurant placering. Leje af en restaurant har flere fordele. Du behøver ikke at bekymre sig om en stor pant betaling (du behøver at bekymre sig om leje, selvom) eller skatter, eller bygning vedligeholdelse. Men før du underskriver enhver lejekontrakt, hvad enten det er på lang sigt eller kort sigt, skal du lave dine lektier. Find ud af om udlejer er en person, du vil have et samarbejde med.

Find ud af hvorfor pladsen er ledig. Endelig finde ud af om rummet vil fungere til en restaurant. En tidligere kontor- eller butikshandel må ikke have de nødvendige krav til en licenseret spisestue.

Før du lejer en restaurantplads

Hvis du planlægger at foretage omfattende renoveringer til en lokalitet, skal du først finde ud af om rummet endda vil passere inspektion. Bring i ilden marskalderen, sundhedsinspektøren og bygningskoden officer (kode fuldmægtig) for at fortælle dig præcis, hvad der skal gøres. Efter alle de første besøg kan du opleve, at renoveringer bliver for dyre til at retfærdiggøre den pågældende placering.

Mulige problemer med renovering af plads til en ny restaurant inkluderer:

• Manglende offentlige badeværelser - ADHA badeværelser kræver en vis mængde boder pr. Pladser, og alle skal være ADHA-kompatible. Hvis alt du har er en-sæder, er der nok plads til at tilføje flere badeværelser?
• Manglende udluftning - Restaurantkøkkener producerer meget røg, fedt og lugt. Derfor er ventilation nødvendig, ikke kun for at holde spisestuen fri for røg, men for at holde køkkenet et sundt arbejdsmiljø. At finde udendørs ventilation kan være et problem i ældre downtown bygninger.

• Ingen garbage pickup - Restauranter producerer en masse affald. Er der plads til en dumpster i nærheden? Eller kan du dele med andre lokale virksomheder?

Hvis din placering passerer den første fase af inspektionerne, skal du diskutere med din udlejer hvilke reparationer han er villig til at dække. Igen, hvis rummet er i et hot-to-trav-kvarter, kan du finde dig selv at betale for næsten alt.

Men hvis pladsen er ledig, kan du forsigtigt minde udlejeren om, at du ikke skal betale for renoveringer og reparationer, som du ikke kan tage med dig i slutningen af ​​lejemålet. For eksempel, hvis du skal opdatere VVS- eller varmekanaler, skal de forblive ved bygningen. Hvis en udlejer nægter det, kan det være et tegn til at søge andre steder til en restaurantplacering.

Gør en udlejer / sted Baggrundskontrol

Spørg andre lejere i bygningen om deres erfaring, både med byggepladsen og udlejeren. Spørg om udlejeren er let at arbejde med, og hvis han løser problemer hurtigt. Du kan også spørge om fordele og ulemper ved lokationen samt deres tanker om en ny restaurant, der går ind i bygningen.Selvfølgelig skal du tage med alle andre lejere med et saltkorn. Hvis de tror, ​​at en restaurant er en fantastisk ide, husk, det er deres mening ikke et faktisk faktum.

Forhandling af en restaurantleje

Afhængigt af placeringen af ​​det restaurantrum du ønsker at leje, kan du have ret plads til at forhandle din lejekontrakt samt din månedlige lejebetaling. Hvis placeringen er en travl downtown sektor, der er fuld af blomstrende virksomheder, har du muligvis ikke noget wiggle-værelse med en lejekontrakt.

Hvis en plads har været ledig i flere måneder, kan du sikkert prale med den månedlige leje eller få de første par måneder (din startfase) gratis. Husk, at udlejer ønsker virksomheder i bygningen. Det er den eneste måde, hvorpå han kan generere indkomst fra hans bygning. At have en forretning i bygningen vil tiltrække andre virksomheder og øge værdien til hans ejendom. Så det er til hans fordel at få dig ind i bygningen.

Fælles leasingforhandlinger omfatter:

• Ikke betaler husleje før restauranten åbner for erhvervslivet
• Pro-rating leje. Du kan betale en meget lav leje det første år af lejekontrakten og derefter gradvist øge det hvert år derefter.
• Inklusive bygningsreparationer i lejen. Hvis du foretager betydelige reparationer til VVS eller opvarmning, så spørg, om de kan trækkes fra din faste leje. De fleste udlejere vil hellere give gratis eller reduceret husleje en måned, end der skal udbetales kontant til reparation.

Når du og din udlejer er kommet til en aftale om, hvad han vil dække, skal du sørge for (skriftligt) en plan, der muliggør uventede reparationer. For eksempel er du halvvejs ved at installere den kommercielle hætte og ventilation i køkkenet, når din entreprenør informerer dig om, at det nye kanalarbejde skal sættes på plads. Du skal have en aftale om, at din udlejer vil dække denne uforudsete udgift.

Lejeaftalens vilkår

Lad dig ikke låse dig ind i en lang lejekontrakt, i det mindste ikke det første år, du er i erhvervslivet. Hvis din restaurant fejler (svært at tænke over, men en nødvendighed at overveje), vil du ikke være låst i fire år med husleje, som du ikke kan betale. En lejekontrakt er et juridisk bindende dokument, og udlejer er inden for hans ret til at sagsøge dig for resten af ​​lejen, eller i det mindste den leje, der skyldes, indtil nye lejere optager belægning, hvis du er standard. Hvis det rum, du ønsker at leje, kun er tilgængeligt med en langsigtet lejekontrakt (mere end et år eller to), tænker du langsomt om, hvorvidt det er virkelig værd at risikoen. En pro-business udlejer bør være villig til at starte med et år leje og arbejde derfra. Hvis udlejer nægter at forhandle, vil de nok ikke være nemmere at arbejde sammen med i fremtiden og mere problemer end rummet er værd.

Leasingplads til en ny restaurant giver virksomhedsejere mange fordele, herunder lavere startomkostninger end et realkreditlån og byggeomkostninger. Men bare fordi du ikke ejer rummet direkte betyder det ikke, at du skal acceptere alle vilkår for en lejekontrakt. Husk, at når leje af et restaurantrum er lejemålet et lovligt og bindende dokument.Der skal tages omhyggeligt hensyn til lejeomkostningerne, lejekontraktens længde og det fine print af hvem der betaler for hvad.