Hvad skal man gøre, når man lægger for meget bagesoda

Ved at bruge for meget bagepulver eller bagepulver kan det virkelig ødelægge en opskrift - hvilket får det til at stige ukontrollabelt og smag forfærdeligt. Men glem ikke, hvis du ved et uheld dumpede i mere bagepulver eller bagepulver end du mente. Så længe du ved, hvor meget du har tilføjet, kan du rette den. Sådan gør du:

Forøg blot de øvrige ingredienser i opskriften for at matche mængden af ​​bagepulver / bagepulver, du brugte.

Så fortsæt med opskriften som sædvanlig. Hvis du kan, øg ingredienserne nok til at oprette en anden fuld opskrift. Dette kan kræve nogle vanskelige målinger og konverteringer, men det vil spare dig for at have en ubehagelig del, der enten er for stor eller for lille til din pande, eller det kræver en speciel ovntid.

Dette er ikke en perfekt løsning, da det giver dig et større parti, end du havde tænkt dig at lave (og det kan kræve en ekstra pande eller cookieark), men det slår sikkert ud at kaste ud af det hele disse ingredienser.

Hvis du ikke har omrørt dine ingredienser endnu …

Du kan muligvis bare hente bagepulver og pulver og starte igen. Denne metode vil spilde lidt sodavand / pulver, men det giver dig mulighed for at gemme resten af ​​dine ingredienser.

Hvis du ikke er sikker på, hvor meget sodavand / pulver du har tilføjet, og du ikke kan scoop det hele ud …

Kaste dine ingredienser ud og starte igen er nok din bedste indsats.

Selv om det er smertefuldt at spilde ingredienser, vil du sandsynligvis ikke være tilfreds med din opskrift, hvis du beslutter dig for at gå videre med din opskrift. Og det eneste der er værre end at spilde ingredienser spilder ingredienser og tid.

Du bør også overveje at starte over, hvis du bager til gæster …

Når du laver mad til familien, er flops ikke en big deal.

Men når du laver mad til andre mennesker, vil du have din opskrift til at vise sig rigtigt. Hvis du laver noget, som du ikke kan smake før servering, er det nok bedst at starte igen. Du vil blive husket for dine bagværkssucces - ikke dine bagningflops.

Få mere at vide om Bagesoda og bagepulver:

Bagepulver og bagepulver tjener et vigtigt formål i bagning, så det er værd at lære mere om dem. Her er nogle ting at tilføje til din hukommelsesbank:

• Sådan fortæller du, om bagesoda er stadig god
• Sådan fortæller du, om bagepulver stadig er godt
• Sådan laver du bagepulver

Ønsker du at spare flere penge? og få en frisk batch af tip, der leveres til din indbakke hver uge.