Weekend Udfordring 39: Planlægning af en månedlig menu

Levnedsmidler og madbudgettering har tendens til at være et fælles problem for mange mennesker. Det kan være svært at få et håndtag på dine madudgifter, især hvis du har en begrænset kost eller hvis du forsøger at fokusere på økologiske og sundere muligheder. Hvis du har dyre mad smager, kan du også opleve, at du kæmper for at holde dit madbudget under et bestemt beløb. Men hvis du forsøger at reducere antallet af gange, du spiser ud hver uge eller det beløb du bruger på mad samlet, kan du gøre det ved at planlægge en månedlig menu.

Dette hjælper dig med at holde fast i dit budget.

Det første skridt er at angive måltider, som du gerne vil lave. De fleste mennesker har et arsenal af måltider, de nyder at spise eller lave mad. Hvis du kan kompilere disse på et sted, bliver det meget nemmere at planlægge din menu og organisere din indkøbsliste for ugen. Hvis du laver den samme mad hver måned eller hver uge, kan du komme ind i appetit træthed, hvilket kan få dig til at begynde at spise igen. Det er en god idé at rotere gennem din menu eller prøve noget nyt hver uge, som du kan. Hvis du har brug for hjælp til at finde opskrift ideer, kan du tjekke online websteder som dem her.

Når du har en liste over måltider, du kan trække på, kan du begynde at planlægge din menu på en af ​​to måder. Den ene er at se på salgspapirerne eller hjemmesiden for dagligvarebutikkerne for at finde ud af, hvilke typer kød og produkter der er til salg, og derefter planlægge din menu omkring det. En anden mulighed er at bare tilslutte de måltider, du vil spise i måneden, og tildele hvert måltid en ugedag.

Hvis du gør dette, kan du planlægge de mere arbejdskrævende måltider i weekenden eller på de dage, hvor du får mere tid til at lave mad. Du kan bruge langsom komfur eller gøre forudgående opskrifter til at bruge på de dage, du ved, du kommer hjem sent fra kontoret.

Så kan du kompilere din købmandsliste ud fra de menuer, du har sammensat for ugen.

Personligt vil jeg gerne oprette en månedlig eller halvtreds menu en gang om året. Jeg udarbejder derefter en ugentlig menu og indkøbsliste og behøver ikke bekymre mig om at planlægge uden for den menu. Jeg opretter en ny plan, når min familie begynder at blive træt af maden og ønsker mere variation i fødevaren. Men da jeg planlægger tredive forskellige måltider, tager det normalt et helt år for at det skal ske. Jeg kan bare udskrive indkøbslisten for den uge, jeg er på. Jeg kan også shoppe videre med salg og oplagre, når de rigtige udskæringer af kød sælges. Det sparer mig både tid og penge.

Udfordringen for denne weekend er at oprette enten en to-ugers eller månedlig menu komplet med en indkøbsliste. Hvis du opdager, at du ikke har tid til at handle, kan du indtaste din liste online og have nogen i butikken fuldføre shopping for dig.Faktisk vil mange butikker give dig mulighed for at mærke og gemme lister, hvilket kan spare endnu mere tid i fremtiden. Selv om du kan betale et lille servicegebyr for dette, vil den tid du sparer, og de impulskøb, du undgår, gøre det, så du kommer ud forude. Du kan også bruge andre strategier til at spare på dagligvarer. Du kan også gerne se på en menuplanlægningstjeneste for at hjælpe dig med at spare penge.

Det er ikke nok at planlægge din menu og shopping. Du skal være vant til at lave varerne på din menu. Hvis du er for træt, når du kommer hjem fra arbejde, så prøv at gøre det meste af præp om morgenen. Eller hvis du ikke er en morgenperson, kan du prep om eftermiddagen eller om aftenen eller i weekenden. De fleste grøntsager vil holde, hvis hakket i en lille smule vand i et par dage. Du kan også tage dine rester til arbejde, hvilket vil spare dig penge og tillade dig at spise sundere også.