Tre ting du bør gøre lige nu på din restaurant

27 april 2015

Som restaurant ejer eller manager ved jeg, at du har travlt. Jeg ved, at du er travlt, men hvis du leder efter måder at engagere kunder på - både gamle og nye - er der få enkle ting, du kan gøre for at opnå mere opmærksomhed online, hvilket kan ligne mere salg in-house. Tag billeder af din restaurant Folk elsker smukke billeder. De elsker smukke billeder af

mad

endnu mere. Takket være Smartphones / iPhones og Instagram-filtre har det aldrig været nemmere at tage professionelle billeder af dine menuprodukter.

Vis daglige specialer og dekadent desserter som en måde at lokke kunderne på for at komme ind for et besøg. Sammen med madfotos, billeder af dit personale, der har det sjovt på arbejde, stadig billeder af din spisestue, er billeder af kunder, der nyder deres egen bar, alle markedsføringsmuligheder. Der er mange restauranter, der bruger fotografier til at styrke deres mærke og tiltrække flere kunder. Tjek @fog_citysf ud af San Francisco, @Buvetten i NYC og @salvagebbq i Portland, Maine for eksempler på tre forskellige typer restauranter, hvis koncept og brand er godt repræsenteret gennem fotografier på Instagram.

Sammen med Instagram fungerer billederne godt sammen med andre sociale medier, herunder Facebook og Twitter. Undersøgelser viser, at sociale medier overskrifter (indlæg, tweets osv. ..) med fotos involvere følgere x% mere end blot tekst alene. Så hvis du vil forbinde med dine kunder (og potentielle kunder), tilføj indlæg med fotos.

For eksempel, indsæt et foto af dig daglig frokost special og spørg efter feedback "Hvad synes du om vores nye Avocado Spring Roll? ”

Husk at billederne skal se

godt.

Snapping af et billede af menu skål i midten af ​​svagt oplyst spisestue vil ikke fungere. Naturligt lys er bedst. Tjek om Fotograf Ekspert, Liz Masoner for tips om.

Anmodning om kunders feedback

Social media handler om samtaler. Du vil have dine kunder taler om din restaurant og deling gode historier om deres oplevelser spisning med dine medarbejdere. Opretholdelse af en tilstedeværelse på Facebook og Twitter er en invitation til tilbagemelding. Mange virksomheder ønsker ikke at have en stor online tilstedeværelse, fordi de frygter, at folk vil sende negativ feedback på deres websteder. Det er helt sikkert en risiko. Men hvis folk taler negativt om din virksomhed, vil du ikke gerne vide, så du kan hjælpe med at løse problemet og behandle klager? Chancerne er, hvis nogen sender en negativ kommentar til din Facebook-væg, vil dine loyale kunder komme til deres forsvar og dele deres positive historier. Læs mere om, hvordan du håndterer kundeklager.

Deling af nogle opskrifter Kærlighed

Pinterest er fyldt med restaurantopskrifter - både "copy-cats" af restaurantkædefavoritter og originale opskrifter fra lokale spisesteder. Hvorfor ikke dele nogle af dine hus favoritter? Når du har uploadet billeder og hængte opskrifter, kan du dele disse links med dine kunder, så de kan finde opskriften på dit Pinterest-bord eller websted.

Delegering til medarbejderne

Så hvem har tid til at gøre alle disse sociale medier, mens de kører en travl restaurant?

Delegering af ovenstående opgaver til personale sikrer, at indlæg udføres på en ensartet måde hver dag for steder som Instagram, Twitter og Facebook. Pinterest er et lavere vedligeholdelses socialmediasite. Du kan skrive et par opskrifter her, som du har tid, med de relevante billeder vedhæftet. Hvis dit budget tillader det, kan du overveje at indgå aftale med et kommunikationsselskab om at opretholde dine sociale medier. Men når en rutine er etableret, og personer eller personer er ansvarlige for at sende på en daglig forretning, tager det ikke meget tid eller penge at vedligeholde og giver potentielt store resultater.