Hvor meget koster en fødevarevogn?

Mens madvogne er typisk langt billigere end at åbne en traditionel mursten- og mørtelrestaurant, er de stadig en betydelig investering. Udrustning af en helt ny madvogn begynder hvor som helst mellem $ 30.000 og $ 100.000 give eller tage. Hvis du overvejer at starte en madvognvirksomhed, er det vigtigt at starte med et realistisk budget og en god forretningsplan. Derudover vil forskningen på dit lokale fødevarebilmarked bidrage yderligere til at forbedre din madlastkoncept.

Kostpris for levnedsmiddelforbrug

Opstartskostnader for fødevaretruck varierer fra stat til stat, afhængigt af licenser, tilladelser og andre gebyrer. For en enkel lastbil med et minimalt mobil køkken og opbevaring kan du komme i gang med så lidt som $ 30.000 - $ 40.000. Husk, du får hvad du betaler for, selvom. En madvogn er først og fremmest et køretøj. Du vil have det til at være pålideligt, ikke kun for transport, men hele din virksomhed. Forbes Magazine estimerer, at en gennemsnitlig pris for en fødevarebil er tættere på $ 50.000 - $ 70.000. Denne pris vil omfatte en forsigtigt anvendt madbil og "rimelige" remodel. Hvis du er villig til at bruge mellem $ 50, 000 - $ 100, 000 kan du få ekstra klokker og fløjter eller en helt ny lastbil. Hvis dit budget er større end $ 100.000, vil du måske se på at åbne en mere traditionel frittstående restaurant eller udforske køb af en kæden restaurant - den sandsynlige afkast af investeringen bliver større og hurtigere end en mindre fødevareforretning.

Food Truck Financing

Ligesom finansiering af en ny restaurant kræver en fødevarebil en forretningsplan. Småforetagenes administrationer, banker eller private långivere / investorer er alle muligheder. Hvis du måske endda har tilstrækkelige aktiver til at afvikle for at komme op med startfonden selv. Når du opretter din madbilplan, skal du overveje, hvad der er på dine menuer, hvem er dine kunder, hvordan du skal markedsføre din madbil.

Det er rigtigt, at madvogne er relativt billige at åbne, når de sammenlignes med en traditionel restaurant, og deres overhead er generelt lille - et par medarbejdere, begrænset udstyr, en koncentreret menu, der ikke kræver meget lagerplads. Men husk, når du har fået madvognen på vej og klar til business, er der stadig en række omkostninger forbundet med dagen for at sige handlinger, herunder forsikring, tilladelser og andre gebyrer. Afhængigt af hvilket område du gør forretninger i, kan der være et gebyr, der kan løbe fra $ 400 til $ 800 om måneden. Hvis du planlægger at acceptere kreditkort til betaling, skal du bruge en form for elektronisk POS og internetadgang. Nogle mad lastbilsejere lejer også et kommercielt køkken til forberedelse af måltider, hvilket indebærer et andet månedligt gebyr.

Gør dit hjemmearbejde

Her er en stor artikel fra FoodTruckr omkring 50 fødevarebilejere og hvad de ønskede, de havde kendt, før de gik i gang. Blandt kommentarerne: En forståelse af licens og tilladelser - nogle gange kan det tage måneder, hvordan forskellige regler er fra stat til stat, og hvor dyrt det ville være i starten (30% højere end forventet).

Det er også vigtigt at forstå, hvordan madvogne er brugt i dit område. Maden lastbil klima i New York City og Los Angeles er anderledes i Chicago eller Boston. Antag ikke hvad der virker i et område, vil automatisk arbejde i en anden.

Madvogne er blandt de mest populære restaurantkoncepter i øjeblikket. Levering af lavere omkostninger end en traditionel restaurant kræver stadigvæk en betydelig opstartsinvestering. Ligesom med enhver lille virksomhed er der tilknyttede gebyrer, licens og tilladelser, der bidrager til overheadomkostninger for en fødevarebil. Det er også vigtigt at forstå det lokale område og dets opfattelser af madvogne, for at hjælpe med at skabe en vellykket forretningsplan.