Video: 211th Knowledge Seekers Workshop Feb 15 2018 2024
Tænker du på at åbne en kaffebar? Som med at starte enhver virksomhed er det første skridt at gøre din baggrundsmarkedsundersøgelse og skrive en forretningsplan for at se om din ide er mulig. Den enkle kaffebar forretningsplan eksempel her præsenteret kan bruges til at hjælpe dig med at få din egen kaffebar forretning fra jorden.
Eksemplet følger standard forretningsplan layout, der består af et enkelt dokument opdelt i flere sektioner, herunder en beskrivelse af organisationen, markedsundersøgelsen, konkurrenceanalysen, salgsstrategier, kapital og arbejdskrav og økonomiske data.
Hvor lang skal planen være?
Forretningsplaner kan være overalt fra et par sider til hundredvis af sider, der længe efter store virksomheder. For en forholdsvis lille virksomhed som en kaffebar er det bedst at holde planen så kort og kortfattet som mulig (30 sider eller mindre), især hvis du har til hensigt at sende det til bankfolk eller investorer til gældsfinansiering. Generelt vil potentielle pengeinstitutter eller investorer ikke gerne bruge tid på at læse en lang, stærkt detaljeret forretningsplan - de søger solid forskning og analyse i en kortfattet form.
For at give din plan mere visuel appel omfatter fotos, design eller planlægninger af de potentielle forretningslokaler samt diagrammer og grafer af finansiel information som indtægtsfremskrivninger mv.
Sådan bruges Skabelonen
Den vedlagte prøve skabelon er opdelt i sektioner som beskrevet i indholdsfortegnelsen. Hvert afsnit af skabelonen kan kopieres til et Word-, Excel- eller lignende kontorsdokument ved at vælge teksten og bruge kopiering / indsætning (ved hjælp af Windows, skitserer teksten der skal markeres med musen og rammer CTRL-C for at kopiere og CTRL- V til at indsætte).
Enkel forretningsplan for Java Jake's Coffee House:
Titel side
Indtast dine forretningsoplysninger, der begynder med det juridiske navn. Hvis du allerede har undersøgt en sandsynlig placering og / eller har en hjemmeside på plads, kan du medtage adresserne. Hvis du har et virksomhedslogo, kan du tilføje det øverst eller nederst på titelsiden.
ForretningsplanJava Jake's Coffee House15. oktober 2017 2303 Stewart St. Hvis adressering til et firma eller individ er: Fremlagt til:"Navn" "Virksomhed eller finansiel institution" |
1. Indholdsfortegnelse:
Indholdsfortegnelse |
|
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. |
Indholdsfortegnelse Ledelsesoversigt … Forretningsoversigt … Markedsanalyse og konkurrence … Salgs- og markedsføringsplan … Ejerskabs- og ledelsesplan … > Betjeningsplan … Side nr. Side # Side # |
Side # Side # Side # Side # Side # Side # Side # Side # Side # |
Sektion 1: Sammendrag
- 1 ->Resuméet går tæt på planens begyndelse, men er sidst skrevet. Det skal give et kort, kortfattet og optimistisk overblik over din virksomhed, der fanger læserens opmærksomhed og giver dem en interesse i at lære mere om det. Resuméet skal være højst to sider langt med korte resuméer af andre afsnit af planen. Se Sådan skriver du Executive Summary of Business Plan.
Afsnit 1: Sammendrag |
|
Java Jake's Coffee House vil være på vej til sted for kaffeelskere. Vi planlægger at servere den højeste kvalitet kaffe og snacks i en trendy og behagelig atmosfære. Vores bekvemme beliggenhed og fremragende kundeservice skal opbygge en stabil gentagelse af kundebase. Ejere Jack Valdez og partner Juanita Sanchez har hvert år over ti år i fødevareindustrien, herunder ledelseserfaring. Vores vigtigste produkter vil være de højere margen gourmet kaffe produkter såsom espresso, cappuccino, lattés og en række snacks, herunder sunde alternativer. Vi er strategisk placeret inden for nem gåafstand fra teknisk skole, sygeplejeskoler og en række kontorkomplekser. Vi har til hensigt at imødekomme studerende og unge kontormedarbejdere ved at tilbyde masser af siddepladser og overlegen kundeservice med en trendy stemning. I vores umiddelbare nærhed består vores konkurrence hovedsagelig af fastfoodleverandører som McDonald's og Dunkin Donuts. Vi planlægger at opfange den øvre ende af det lokale kaffemarked ved at servere gourmetvarer, der ikke er fremstillet af kaffe, til rimelige priser. Sammen med vores overlegne atmosfære og god kundeservice har vi til hensigt at målrette mod den sofistikerede kaffekonsument. Den beliggenhed, vi har valgt, har 2.000 kvadratmeter plads, plads til en udendørs gårdhave og kræver mindst renoveringer. Rummet har været ledigt i flere måneder, og ejeren er motiveret og har tilbudt en fire års lejekontrakt med et femte år gratis. Vi forventer, at salgsindtægterne vil vokse fra $ 200.000 i det første års drift til $ 250.000 ved udgangen af det tredje år. For at minimere driftsudgifterne vil begge direktører være på stedet på fuld tid for at reducere personaleomkostninger, overvåge og opretholde kvalitetskontrol. Vi forventer, at nettoresultatet vokser fra $ 50.000 til $ 100.000 ved år tre. *** Et stregdiagram kan tilføjes her *** $ 200, 000 i opstartsfinansiering er påkrævet for lejekostnader, renoveringer, udstyr og møbler. Principperne har $ 100, 000 i kontanter og vil få resten fra kommercielle långivere. |
Afsnit 2: Oversigt over erhvervsliv / industri
En oversigt over kaffebranchen, det lokale marked og hvad der gør din virksomhed unik.
Kaffeindustrien |
Ifølge de seneste amerikanske folketællingsdata har årtusinderne overhalet babyboomerne som Amerikas største levende generation. Millennials er mere sociale og mobile end tidligere generationer og foretrækker at have kaffe med venner på trendy, offentlige steder, hvilket øger populariteten af high end-kaffebarer.Amerikanske statistikker viser, at:Specialkølsalget stiger med 20 procent om året
East Clovervale er et velhavende område med en høj tæthed af studerende og unge fagfolk, et ideelt marked for en kaffebar som Java Jake's Coffee House. Mennesker i dette område har råd til at bruge penge på specialpapir og snacks og er villige til at gøre det.Vores markedsundersøgelser har vist, at syv ud af 10 personer spurgte i East Clovervale forbruge mindst tre kopper specialkaffe om ugen. Konkurrence Mens der i øjeblikket er to andre kaffebarer i nærområdet, tilbyder hverken terrassesæder eller masser af ledig parkering. Man tilbyder ikke gratis wifi.Java Jake's Coffee House Unikke Java Jake's Coffee House markedsføringsstrategi er at imødekomme de unge og "unge i hjertet" med topkvalitetsprodukter, god service og masser af siddepladser indendørs og ud. Vi tilstræber at være destinationen for at mødes med venner, slappe af og nyde en god kop kaffe. Ultra hurtig wifi gør det muligt for studerende og forretningsfolk at kommunikere og arbejde på skole- eller forretningsaktiviteter.Afsnit 3: Markedsanalyse og konkurrence |
I dette afsnit i kaffebarens forretningsplan skal du demonstrere, at du har analyseret målmarkedet grundigt, og at der er tilstrækkelig efterspørgsel efter dine produkter til at lave din kaffe forretning levedygtig. Konkurrenceanalysen omfatter en vurdering af konkurrencen og hvordan din kaffebranche vil konkurrere i sektoren. (Se Sådan skriver du Konkurrentanalysesektionen i Forretningsplanen.) Portionerne Målmarkedsbeskrivelse og Konkurrenceanalyse kan være to separate sektioner i planen eller kombineret som vist nedenfor:
Afsnit 3: Markedsanalyse og Konkurrence > I betragtning af nærhed til skoler og kontorkomplekser vil vores primære målmarked være studerende og professionelle forretningsfolk. Begge grupper er tunge forbrugere af kaffe, te og snacks.
På baggrund af vores kundeundersøgelser er der en stærk efterspørgsel efter en high-end kaffebar på en central beliggenhed, der serverer god kaffe og har både udendørs siddepladser og tilgængelig parkering. De tre mest almindelige klager over den eksisterende konkurrence i området er: |
|
Inkonsekvent produkt: Uoverensstemmende kunder er tilbageholdende med at blive faste kunder af en kaffebar, der ikke konsekvent kan tjene et produkt af høj kvalitet.
200 skolepersonale
Vi forventer, at vores indtægter vokser stærkt, når vi bygger vores kundebase: Business Kaffe til Go |
| Lindens | Java Jake's Coffee 1) | Est. Årlig omsætning | $ 150.000 |
| $ 250.000 | $ 200.000 | Medarbejdere | 8 |
| 10 | 6 | Pris | Lav |
| Høj > Høj | Kvalitet | Lav | Gennemsnit |
| Høj | Afsnit 4: Salgs- og markedsføringsplan | Beskriv hvordan du vil lokke kunderne til at forkaste din kaffebar, herunder reklame / salgsfremmende priser strategi og salg og service. Se afsnittet Marketingplan i forretningsplanen for en detaljeret beskrivelse. | Afsnit 4: Salgs- og markedsføringsplan |
Vores produktudbud
Den eksisterende konkurrence bruger lavere klasse bønner, billig udstyr og uddanner ikke personale korrekt, hvilket resulterer i inkonsekvent produktkvalitet og utilfredse kunder.
På Java Jake er vi lidenskabelige med kaffe og har til hensigt at fokusere på konsekvent at betjene det højeste kvalitetsprodukt ved: |
Sspændende bønner og snacks og opretholde friskhed hele tiden. Brug af en top af espressomaskinen og tilhørende udstyr.
Vores prissætning vil være konkurrencedygtig med den højere ende af markedet. Vi mener, at kunderne gerne vil betale de bedste priser for en god kop kaffe. Salg Vi tilbyder counter service i et professionelt designet, hyggeligt og indbydende indvendigt rum. Interiør siddepladser vil være en blanding af mindre individuelle tabeller for intimitet og længere, bænk stil dem for større grupper. Udvendige siddepladser består af vejrbestandige borde og stole med tilgængelige parasoller. Vi har til hensigt at være åben fra kl. 07.30 til kl. 9.00 hverdage og fra kl. 9.00 til 9.00 i weekenden. Udover kontant-, kredit- og betalingskort accepterer vi også Apple Pay for køb. Reklame og kampagnerFor at minimere omkostningerne og forbinde med vores kundedemografiske, vil det meste af vores reklame være af den digitale sort. Vi har til hensigt at aggressivt promovere vores produkter ved hjælp af følgende metoder: Poster på de lokale campus billboards Vores topmoderne hjemmesideSociale medier: Daglige tilbud vil blive annonceret på Facebook og Twitter
Afsnit 5: Ejendoms- og forvaltningsplan |
Ejerskabsstruktur
Java Jake's Coffee House er et privat selskab registreret i Texas. Virksomheden er i øjeblikket 100% ejet af Jack Valdez og Juanita Sanchez:
Jack Valdez: 60 A-aktier |
Juanita Sanchez: 40 A-aktier** Beskriv andre klasser af aktier ejet af andre personer eller andre særlige arrangementer mellem ejere vedrørende aktierne ***
Eksterne Ressourcer og Tjenester Melfords Design Services vil blive indgået til boligernes indretning.
Jody's Catering leverer bagværkene.
Afsnit 6: Betjeningsplan |
Faciliteter
De lokaler, vi har valgt, er på 2303 Stewart St.. Rummets egenskaber:
2, 000 kvadratmeter indendørs plads i en moderne, velholdt bygning i en fremragende beliggenhed |
Ca. 500 kvadratmeter udendørs gårdhaveplads med låsestativer til cyklerEksisterende zoneinddeling til restaurantbrug
For at øge medarbejdernes loyalitet vil der blive etableret et bonus / fortjeneste delingssystem.
Espressomølle ($ 1, 500)Vi forhandler for øjeblikket køb af brugt kommerciel udstyr fra den foregående lejer, herunder:
Mikrobølgeovn ($ 700)
Muffins, scones, kager, yoghurtfrugtkopper og sandwicher leveres dagligt af Jody's Catering. Afsnit 7: Finansiel planFinansiel plan er den vigtigste del af forretningsplanen, især hvis du har brug for gældsfinansiering eller ønsker at tiltrække investorer. Finansplanen skal vise, at din virksomhed vil vokse og være rentabel. For at gøre dette skal du oprette prognostiserede resultatopgørelser, pengestrømsopgørelser og balancer. For en ny virksomhed er disse prognoser, og en god tommelfingerregel er at undervurdere indtægterne |
og
overvurdere omkostningerne . Afsnit 7: Finansiel plan Medtag dine tre årsregnskaber. Hver er beskrevet i Skrive forretningsplanen: Den finansielle plan, herunder skabeloner: Resultatopgørelser
Resultatopgørelsen viser dine forventede indtægter, omkostninger og fortjeneste. Gør dette på månedsbasis i det mindste det første år for en opstartsvirksomhed. |
|
Pengestrømfremskrivninger Pengestrømfremskrivningen viser dine månedlige forventede kontante indtægter og udbetalinger for udgifter. Det er vigtigt at demonstrere, at du kan styre dit pengestrømme og vil være en god kreditrisiko.
Balancen er et øjebliksbillede af aktiver, passiver og egenkapital i din virksomhed på et bestemt tidspunkt
for en opstart, det ville være på den dag, hvor virksomheden åbnes. Bemærk, at en ny virksomhed ikke har nogen tilgodehavender på balancen. Bemærk også, at balancen er meget enklere for udenlandske virksomheder uden medarbejdere.
Afsnit 8: Bilag og udstillinger
|
Mulige bilag / udstillingsartikler
Kredithistorier for virksomhedsejere
Detaljeret markedsundersøgelse og analyse af konkurrenter |
Resum
|
