Kan du certificere organisk vand?

Forskellige virksomheder sælger vand, der er skønnet som økologisk, enten som et krav på etiketten eller i produktets navn. Men kan vand faktisk være certificeret økologisk? I de fleste tilfælde er svaret nej: vand kan ikke certificeres som økologisk.

Der findes faktisk amerikanske forskrifter, der har til formål at forhindre virksomheder i at gøre krav på "økologisk vand", undtagen under nogle meget specifikke omstændigheder.

Her er alt hvad du behøver at vide om vand kan være organisk, og mere specifikt, om det kan certificeres økologisk.

Nationale økologiske programregler for vand

I henhold til National Organic Program (NOP) -politikken kan vand ikke certificeres som økologisk.

Faktisk går reglerne videre end det: de siger, at processorer og producenter af forskellige økologiske produkter skal udelukke vandvand ved beregning af procentdelen af ​​organisk producerede ingredienser til mærkning og certificering.

U.S.A. Department of Agriculture bøjer specifikt virksomheder fra, at vand er organisk, da vand betragtes som naturligt. (Det bærer også økologiske krav til salt.)

Derfor kan almindeligt gammelt flaskevand ikke mærkes som USDA organisk. Dette gælder, selvom vandet er fremstillet af jord under jorden, der er certificeret økologisk.

Som et eksempel, siger du, at du har en certificeret økologisk gård. Selvom du kilder vand fra under USDA-certificeret økologisk landbrugsjord, er vandet ikke berettiget til at blive aftappet og solgt som "økologisk vand". Andre lande har også taget skridt til at regere under anvendelse af udtrykkene "organisk" og "certificeret økologisk" når det kommer til vand.

Hvad med smag af vand?

Der er en undtagelse fra vandreglen, når det kommer til smagsstoffer, der indeholder frugtsaft, urter eller andre landbrugsadditiver, der kvalificerer sig til certificering.

Ayala Herbal Water er certificeret økologisk, hvilket kan virke underligt, da det er flaskevand.

Men ifølge Soo Kim, der repræsenterer USDA's National Organic Program, kvalificerer dette produkt sig til certificering, fordi:

"Uanset om vand er den vigtigste eller primære ingrediens, er det kun den urt, der kvalificerer sig for økologisk certificering. Derfor kunne produktet ordentligt mærkes "organisk", hvis det opfyldte kravene til økologiske afgrøder og håndtering / forarbejdning. "

På samme måde har virksomhederne AriZona Tea og Poland Springs tidligere tilbudt teinfunderede farvande, der bærede den organiske certificering forsegle. For at tilføje til mulig forvirring, markedsfører nogle virksomheder certificeret økologisk kokosnødvand (som naturligvis kommer fra kokosnødder og dermed kvalificerer sig til den certificerede økologiske segl).

Vildledende etiketter på 'Organic' Water?

På trods af at USDA ikke tillader virksomheder at markedsføre vand som økologisk, har nogle firmaer forsøgt at omgå mærkningsspecifikke regler ved at indarbejde ordet "organisk" i produktets navn på en eller anden måde.

Virksomheder kan for eksempel angive, at vandet kommer fra fjedre under organiske felter, eller det kan have et mærke som "Organic Source". Mens disse virksomheder ikke teknisk set gør en økologisk påstand eller en certificeret økologisk påstand om deres vandprodukter, kan du argumentere for, at de indebærer det med disse navne og etiketter.

Hvis du har specifikke spørgsmål om vand, som det vedrører organisk certificering, er din bedste kilde til information NOP-programhåndbogen eller din lokale akkrediterede certificeringsagent.