Interessante ting du ikke vidste om restauranter

Jeg er en kæmpe trivia geek, så jeg troede det ville være interessant at sammensætte små kendte fakta om restauranter, fra gadeleverandører i det antikke Rom til nutidens fastfoodkæder. Ved du hvor den største restaurant er placeret? Eller hvad med den ældste restaurant i verden?

1. Restauranter har eksisteret for evigt.

Nå, næsten for evigt. Konceptet om at sælge mad til fortjeneste går tilbage til antikke civilisationer, herunder det gamle Rom og Kina, hvor gadeleverandører solgte brød og vin til folk i byer.

Hurtig frem adskillige århundreder til middelalderen, og vejsiden inn er den tidligste form for vores moderne daglige restaurant. Menu valgmuligheder var naturligvis strengt kok valg og lånere havde ikke andet valg end at spise familie stil. Læs mere om restauranter i den antikke verden.

2. Den Franske Revolution Opdagede Fine Dining.

Da Louis XVI og Marie Antoinette mistede deres hoveder under den franske revolution, smuldrede det franske aristokrati og kokke, der engang var ansat af ædle husstande, befandt sig ude af et job. Så mange af disse fordrevne arbejdere besluttede at åbne deres egne virksomheder og tilbyde prix fixe måltider til masserne. Til sidst spredes den franske spisestil ud til Storbritannien og på tværs af Atlanterhavet til USA. Læs mere om historien om den moderne restaurant.

3. Verdens største restaurant er i Syrien.

Bawabet Dimashq Restaurant, der oversætter til Damaskus Gate Restaurant, har 6, 014 pladser og er beliggende i Damaskus, Syrien.

4. Den ældste Restaurant i USA er i Boston.

Union Oyster House har serveret friske østers og mere siden 1826.

5. Restaurant er en fransk periode.

Restaurant

blev engang brugt til at beskrive de rige bouilloner, der blev serveret på tavernaer og offentlige huse i Frankrig, for at genoprette spiritus og afhjælpe plager. 6. Verdens ældste Restaurant er i Spanien.

Ifølge Guinness Book of World Records

Botin Restaurant i Madrid er Spanien verdens ældste operationsrestaurant, der har været i drift siden 1725. Der er dog andre restauranter, der hævder at være ældre end Botin, herunder Stiftskeller St. Peter i Salzburg, Østrig, åbnet siden 803 og Zum Franziskaner i Stockholm, Sverige, åbnet siden 1421. 7. McDonalds en gang fremhævet en grillet ananas sandwich.

Selv McDonalds, den franchise, som alle andre franchiser er modelleret, har haft sin retfærdige andel af menuflops. I 1960'erne løb McDonalds administrerende direktør Ray Kroc ananashula burger under udlån i udvalgte områder med en høj katolsk befolkning. Sandwich featured en sesamfrø bolle og grillet ananas ring toppet med en skive amerikansk ost.Hula Burger var forståeligt nok ikke længe og gjorde det aldrig nationalt.

8. Starbucks er en kæde, men ikke en franchise.

Alle franchiser er kæden restauranter, men ikke alle kæder er franchise. Sagen i punkt, Starbucks. Starbucks er en af ​​de største kæder i hele verden. Men i modsætning til McDonalds, som er den største kæde i verden, ejes Starbucks af samme firma, ikke en gruppe franchisetagere.

Læs mere om at åbne en restaurant franchise.

9. Verdens dyreste burgeromkostninger $ 5000.

Der er masser af dyre burgere derude. Den

666 Food Truck i New York City byder på en burger med trøfler, foie gras og Himalayasalt til $ 666. Paris, Las Vegas tilbyder en $ 777 Kobe beef burger, som indeholder en Maine hummer, karameliserede løg, importeret Brie-ost, sprød prosciutto, 100-årig Balsamicoeddike. Men den dyreste burger? Det går til Fleur de Lys i Mandalay Bay , Las Vegas, som tilbyder en forbløffende $ 5000 burger. 10. Den gennemsnitlige amerikanske bruger $ 2505 Eating Out.

Ifølge USDA bruger amerikanerne lidt over $ 2500 spiser væk hjemmefra. En bonus, amerikanerne taber $ 8 milliarder (ja,

milliarder ) på spisning på bare Valentinsdag. Hvor meget er der på din restaurant?