Sommertid Marketing Guide for Restaurants

Sommertid tilbyder masser af marketing muligheder for restauranter. Sommeren markerer starten på skoleferie, Farsedag og turistsæson for mange områder i USA. Landmændsmarkederne er i fuld gang om sommeren og byder på mange forskellige friske frugter og grøntsager til at omfatte menuer. For at øge deres andel af turistindustrien, mange restauranter partner med lokale hoteller og butikker at tilbyde spisepakker til sommer gæster.

Mens sommeren betyder ekstra forretning for mange restauranter, er det vigtigt at fortsætte med at opretholde sociale medier, netværk med kunder, både gamle og nye.

Besøg den lokale bondemarked

Juni, juli og august er førsteklasses tid for friske, lokale produkter. Alt fra jordbær til majs er i sæson i de varmere måneder. Som restaurant ejer eller kok kan det være svært at komme ud til landmændsmarkedet regelmæssigt. Hvis det er tilfældet, lever mange lokale gårde til friske råvarer lige til restauranten. En anden mulighed for at købe lokale, sæsonbetonede frugter og grøntsager er at deltage i en restaurant, der understøttes af landbrugsbedrifter (RSA). På samme måde som en CSA kan en restaurant købe og RSA dele i slutningen af ​​vinteren og begynde at have friske råvarer leveret i det tidlige forår, fortsætter til den sidste af høsten i efteråret. Dette er en fantastisk måde at tilføje sort til en menu, samt en god måde at give tilbage til lokalsamfundet.

Opdater menuer til sommer

Starten af ​​varmere vejr er en god tid til at opdatere din menu. Hvis du kører mange koldt vejrfødevarer - gryderetter, gryderetter og så er det nu god tid at bytte dem ud til lettere sommerferie. Det er også en god tid at sikre, at dine priser og madomkostninger er, hvor de skal være.

Markedsfør sommerferie

Mens Farsdag ikke er magtferieferien som morsdag, er det stadig en mulighed for at få noget ekstra forretning. Den fjerde juli er en anden sommerferie, der kan generere ekstra forretninger, især hvis det falder i nærheden af ​​weekenden. Der er også mange messer og festivaler om sommeren. Hvis din by eller by er vært for nogen af ​​disse typer af festivaler, skal du være sikker på, at din restasurant deltager i festlighederne.

Hold op på sociale netværk

For mange restauranter bliver sommeren optaget . Det er dog stadig vigtigt at opretholde regelmæssige opdateringer på sociale netværkssider som Facebook, Twitter og Instagram. Sørg for at snappe fotos af sommermeny specials og dele dem med tilhængere.

Netværk med andre lokale virksomheder

Sommertid er ikke kun optaget for restauranter; mange andre små virksomheder ser en stor uptick i erhvervslivet i sommermånederne.Partner med lokale hoteller og kroer for at tilbyde deres gæster nedsatte måltider. Hvis der er populære butikker og butikker i nærheden, så spørg ejerne om at tilbyde gensidige kuponer til kunder - hvis en kunde køber noget en butik, modtager de en kupon til din restaurant og omvendt.

Start med at tænke om efterårskampagner

Det er altid godt at planlægge fremad.

Efteråret er en sjov årstid - luften er cool, farverne skifter, og der skiftes fra sommer til forberedelse til vinteren. For restauranter tilbyder efteråret mange salgsfremmende muligheder, fra ferie til høst tema menuer. Begynd planlægningen til efteråret restaurant kampagner i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august.

Sommertid tilbyder mange marketingmuligheder for ferie og turistsæson. Restauranter bør drage fordel af overflod af friske frugter og grøntsager til rådighed lokalt. Samarbejde med andre små virksomheder og opretholdelse af sociale netværkssteder er også vigtigt for at øge salget i sommermånederne.