Hvem er Ray Kroc? McDonalds Phenomenon

Født i 1902 til forældre, der var tjekkoslovakiske indvandrere, steg Ray Kroc fra ydmyge begyndelser - inklusiv stints som papirkop sælgere og jazzmusiker - til at blive en af ​​tidens "vigtigste mennesker i Century "ved at opbygge McDonalds i den mest berømte og succesrige fastfood restaurant i verden. I 1954, i en alder af 52 år, gjorde Kroc sine runder som en kæmpende Prince Castle Multi-Mixer-sælger, da han kom over Richard og Maurice McDonalds lille hamburgerbutik i San Bernardino, Californien.

Etableringen var simpel og serverede kun nogle få ting: hamburgere, pommes frites, læskedrikke og milkshakes. Disse to brødre blev en af ​​Krocs bedste kunder, da de købte flere af hans maskiner fra hans ellers døende forretning.

Kroc, nysgerrig om hvorfor McDonalds køber så mange blandere, undersøgte virksomheden yderligere. Med sin ivrige følelse af, hvad amerikanske forbrugere søgte efter, da de spiste ud, foreslog Kroc, at brødrene udvider deres tilstedeværelse. De spurgte, hvordan de kunne gøre det, og han tilbød sine tjenester og blev McDonalds nationale agent - begyndte en ny tidsalder i franchising. Sådan begyndte de små restauranter med de lyse gule buer.

Den første butik åbnet i 1955 i Des Plaines, Illinois, til rungende succes, og organisationen blev McDonald's Corporation. Seks år senere købte Kroc grundlæggerne for $ 2. 7 millioner.

I 1965 var der mere end 700 steder i hele USA efter Krocs innovative franchise-model for at give en franchisetager ret til kun ét butikslok ad gangen og dermed bevarede evnen til at udøve kontrol over franchiserne og opretholde ensartethed af service og kvalitet.

Kroc etablerede strengt standardiserede operationer for alle McDonalds franchises, der omfattede portionsstørrelser og madlavning, emballage og ingredienser.

Kundeservicestandarder var også høje, selvom franchisetagere fik lov til at bestemme, hvordan de skulle markedsføre deres virksomheder.

Det var ikke længe før McDonald blev fanget i andre lande - i 2003 havde selskabet mere end 31.000 steder i 119 lande rundt om i verden. Omkring 47 millioner mennesker blev serveret hver dag, og salget var på en stødende 17 milliarder dollar.

Selvom Kroc ikke skabte konceptet for kædenrestauranten, så han en niche og udviklede planen om at omdanne burgere, frites og ryster til et stort imperium. Kroc var en stickler for konsistens og renlighed i alle hans virksomheder. Og han gjorde alt, hvad han kunne for at holde omkostningerne nede, så selv lavindkomstfolk havde råd til et måltid på McDonalds.

Kroc forbedrer systemet

Kroc's indsigt i at standardisere madlavning og betjeningsprocedurer medførte, at alle processer var effektive og let lært, selv af nye og ufaglærte medarbejdere. Da teenagerne kom og gik, var dette vigtigt for operationen, så kunderne fortsat ville modtage den mad, de forventede rettidigt. En restitution var mandat til enhver kunde, der måtte vente mere end 5 minutter for deres ordre.

Kroc etablerede et indbydende franchisetagers arrangement, så han kunne øge sin tilstedeværelse.

Han brugte metoden til at opkræve en 1. 9 procent provision på en franchisetagers salg i stedet for at opkræve et stort opstartsgebyr.

Ejer af San Diego Padres

Kroc gik i 1974 som CEO for MacDonald's og købte San Diego Padres baseballholdet efter hans livslange passion for baseball. Selv om Padres ikke gjorde det så godt, var Kroc en meget elsket tilstedeværelse ved spilene, hvor deres tidligere deltagelsesrekord blev over 350.000 i 1974. Efter et famously fejlbelastet spil mod Houston Astros brugte han stadionets offentlige adresse system for at fortælle holdets fans, "Jeg lider med dig, jeg har aldrig set sådan dumme bold spiller i mit liv." I 1979 afleverede Kroc teamoperationer til sin svigersøn Ballard Smith, men han forblev holdets ejer indtil sin død i 1984.

Da McDonald blev verdens største restaurantvirksomhed, fortsatte kyndige sælgeren Kroc at leve ved hans motto at give kunderne det, de ønskede.

Kroc var formand for McDonald's Corporation fra 1968, indtil han døde i 1984. Mange McDonalds ledere pryder stadig deres kontorer med ruller, der bærer Krocs foretrukne inspirerende citat:

"Intet i verden kan erstatte persistens. Talent vil ikke, intet er mere almindeligt end mislykkede mænd med talent. Geni vil ikke, uopgjort geni er næsten et ordsprog. Uddannelse vil ikke, verden er fuld af uddannede derelicter. Persistens og beslutsomhed alene er allmægtige. "