Hvordan man forhindrer fryserbrænding

Frysning af mad, som du voksede eller blev udsat for, er en fantastisk måde at holde din købmand ned, men i nogle tilfælde fryser brænde kan fortryde al den indsats. Lad det ikke ske for dig! Her er enkle trin, du kan tage for at forhindre, at fryseren brænder:

1. Brug de rigtige beholdere. Kun poser eller beholdere, der er beregnet til fryseren, skal gå i fryseren. De er lavet af tykkere plastik eller glas, og hjælper med at holde din mad tørret ud.

1. Fjern så meget luft som muligt. Fangstluft i beholderen med din mad vil hurtigt føre til fryseforbrænding. For at undgå dette problem skal du kun fryse hele beholdere (bare sørg for at forlade 1/2-tommers hovedplads for ekspansion). Så tag et øjeblik for at klemme (eller suge) luften ud af beholdere, før du forsegler dem.
2. Dobbeltklik det. Hvis det kommer i fryseren i et stykke tid, skal du give det et andet lag af beskyttelse, hvad enten det betyder at droppe det i en anden taske eller tilføje et ekstra lag frysepapir, fryserpakning eller folie.

• Sådan pakkes kød til frysning
• Sådan pakkes brød til frysning

4. Tillad mad til afkøling, før du fryser dem. Dette sikrer, at du ikke fanger damp inde i emballagen (som senere bliver til iskrystaller), og at du ikke forårsager andre fødevarer i din fryser til at tine og refridere i unødigt omfang.

5. Må ikke fryses for meget på én gang. Hvis du gør det, øges fryserens temperatur og forårsager, at de fødevarer, du allerede har derinde, optøes.

6. Brug først de ældste fødevarer. Mærk og dato alt, så du ved hvad du har. Brug derefter pakkerne med de ældste datoer først, så du minimerer den tid, alt bruger i fryseren.

• Indholdsfortegnelse for udskrivningsfrys
• Holdbarhed for frosne fødevarer

7. Åbn ikke fryseren mere, end du har brug for. Hvis du kan holde temperaturen ved eller under frysepunktet, har du mindre chance for frysebrænding.

Da køleskabens fryser sikkert åbnes meget, giver det god mening at kun gemme det, du bruger i øjeblikket, og for at holde alt andet i en separat fryser.

8. Sænk din frysetemperatur. Sørg for, at din fryser er indstillet til eller under 0 grader Farenheit, så der er mindre temperaturvarighed, når du åbner døren.

9. Hold din fryser fyldt. Prøv at holde din fryser mindst 75% fuld, så den forbliver kold, selv når du skal åbne døren eller tilføje nye genstande. Dette vil også medvirke til at holde tingene frosne længere under en strømafbrydelse.

• Sådan holder du mad sikkert under en strømafbrydelse

10. Overfyld ikke din fryser. Sørg for, at ventilationskanalerne på bagsiden af ​​fryseren ikke er blokeret, så den kolde luft cirkulerer ordentligt, og al mad forbliver ved samme temperatur.

11. Vælg din fryser omhyggeligt. Funktionen til automatisk afrimning på køleskabe frysere og opretstående frysere sparer lidt arbejde, men det medfører også en masse fryseforbrænding. Hvis du planlægger at købe en anden fryser, overvej at gå med en kistefryser, som giver dig mulighed for at opbevare fødevarer i længst tid med det mindste fald i kvalitet.

• Sådan afrimes en fryser

Se også:

• Er fryser brændt mad sikkert at spise?
• Ting du ikke bør fryse
• Fryse Hvordan-Tos
• Sådan opretholdes en fryser